SANDOVAL MAÑANA EN EL FORO ‘SALUD Y DEPORTE’.
EL TÉCNICO PARTICIPARÁ MAÑANA JUEVES A PARTIR DE LAS OCHO DE LA TARDE EN ESTE FORO QUE SE CELEBRARÁ EN EL TEATRO CAJAGRANADA Y ESTA ORGANIZADO POR IDEAL.
José Ramón Sandoval, entrenador del Granada C.F., estará en el Foro ‘Salud y Deporte’ que organiza IDEAL mañana jueves, a las 20 horas en el Teatro CajaGranada, bajo el tema: La nutrición deportiva ¿Una carrera peligrosa?
El máximo responsable del milagro rojiblanco, participara junto al deportista Julio García Mera, histórico jugador de Fútbol Sala y los profesores universitarios Manuel J. Castillo y Antonio Sánchez Oliver, en un Foro que dirige y coordina Jonatan Ruiz, para hablar de algo tan importante como la nutrición de los deportistas, en su caso, profundizando más en la nutrición del futbolista.
El que puede ser técnico del Granada CF tiene una estrecha relación con el mundo de la restauración ya que el Restaurante Coque, en la localidad madrileña de Humanes, es de origen familiar y regentado por su hermano Mario Sandoval, un afamado chef, que presenta entre sus logros una estrella Michelín. En dicho negocio, el técnico y el resto de hermanos han trabajado en él.
De hecho el restaurante Coque trabaja con la ‘gastrogenómica’, ciencia de recuperación de las frutas y verduras de Madrid a partir del estudio de su ADN, y fundador de Dream Food Innovación y Gastronomía, dedicada a la investigación alimentaria.